Festyn kulinarny ''Frutti di Lago''

Centrum Edukacji Ekologicznej w Ełku wraz z Ełckim Stowarzyszeniem Ekologicznym 26 sierpnia o godz. 16.30 zapraszają na festyn kulinarny "Frutti di Lago czyli kulinarne skarby jezior", który odbędzie się w ogrodzie CEE.

Pokaz kulinarny poprowadzi kucharz Wojciech Charewicz, a na scenie towarzyszyć mu będzie aktor - Andrzej Grabarczyk. Kucharz opowie o wartościach odżywczych i zdrowotnych ryb słodkowodnych oraz przybliży zasady właściwego odżywiania zwracając uwagę na potrzeby organizmu ludzkiego w różnych okresach życia.

Częścią finalną pokazu będzie przygotowanie na ognisku zupy rybnej zwanej „solianką”, podawaną z ogórkiem kiszonym i oliwkami.

W trakcie pokazu odbędzie się konkurs kulinarny polegający na przyrządzeniu ryby jeziornej z grilla, mając do dyspozycji świeżą rybę, warzywa i przyprawy. Jury oceni potrawy i wyłoni zwycięzcę konkursu. Uczestnikom konkursu zapewnione zostaną wszystkie niezbędne produkty.

Liczba uczestników jest ograniczona. Zapisy prowadzone są poprzez wypełnienie formularza zgłoszeniowego i przesłanie go na adres r.cimochowska@cee.elk.pl do dnia 23.08.2018 r.