Zasady zdrowego smażenia na oliwie z oliwek

• Jak to usmażyć? Oliwa z oliwek w sprayu

Oliwa z oliwek, co do zasady, powinna być podgrzewana do temperatury maksymalnie 200-210oC. Powyżej tego pułapu zaczyna tracić swoje wartości odżywcze oraz walory smakowe, wizualne i zapachowe. Nie oznacza to jednak, że należy całkowicie zrezygnować z jej stosowania na patelni. Wręcz przeciwnie. Krótko mówiąc – zaczyna się przypalać. Właśnie dlatego dobrze rozprowadzona na powierzchni patelni oliwa z oliwek i smażenie na małym ogniu będą Twoimi sprzymierzeńcami w sztuce smażenia na takiej oliwie. 

Oliwa z oliwek w sprayu Vertego, dzięki takiej właśnie formie, umożliwia zarówno dokładne i równomierne jej rozprowadzanie na powierzchni patelni, jak i oszczędne dozowanie. 

Ta oliwa to produkt, jaki może uchodzić za luksusowy. Tymczasem próżniowe opakowanie Bag on Valve (BoV) sprawia, że ta wysokojakościowa oliwa znacznie dłużej niż opakowania umożliwiające dostęp powietrza do środka. 

Oliwę z oliwek w opakowaniu typu BoV możesz zatem przechowywać przez dłuższy okres, niż dokładnie taką samą oliwę w zwykłej butelce. Ta ostatnia o wiele szybciej zjełczeje. Używając sprayu nakładasz znacznie mniej oliwy, niż z butelki, w której przypadku łatwo o niefortunne przechylenie i dodanie do dania np. zbyt dużo oliwy. Bardzo precyzyjne nakładanie oliwy za pomocą sprayu BoV jest też oszczędzaniem tego produktu, którego intuicyjnie wprost ze zwykłej butelki nalewa się często i tak znacznie więcej, niż jest potrzebne. 

• Znajdź najlepszy sklep z oliwami do smażenia!

Aby oliwa spełniała powyższe wymagania najlepiej zaopatrywać się w sklepie należącym do polskiej marki oferującej oliwy i oleje w opakowaniach BoV. Vertego to firma, która dostarcza oliwy i oleje właśnie w tej formie. Możesz wybierać pomiędzy „czystą” oliwą extra virgin (z tzw. pierwszego tłoczenia) a oliwami z oliwek smakowymi, wzbogaconymi o naturalne aromaty popularnych przypraw, takich jak: czosnek, chilli, bazylia i rozmaryn. Analogicznie ta kwestia przedstawia się w przypadku naturalnych olejów spożywczych, również w opakowaniach BoV oferowanych przez Vertego. 

Vertego - sklep z oliwami to po prostu optymalny wybór wówczas, kiedy chcesz smażyć zdrowo!

Produkty, zwłaszcza spożywcze oraz inne, jakie wprowadzasz bezpośrednio do swojego organizmu, przy wydającym się oczywistym założeniu, że chcesz zachować go w jak najlepszym stanie, powinny być jak najlepszej jakości. Wysokojakościowa żywność przeważnie charakteryzuje się wyższą ceną. Jeżeli jednak stosujesz ją w odpowiednich proporcjach, co jest łatwe z oliwą z oliwek w sprayu Vertego, ostatecznie może okazać się niewiele droższa od tzw. tanich produktów, jakie stosujesz na co dzień. Postaw na jakość, zdrowie i smak!