23.08.2018 10:51 | Źródło: Jadłodzielnia Ełk

W Ełku powstaje Jadłodzielnia

Promowanie zdrowego i racjonalnego stylu odżywiania, a także uwrażliwianie wszystkich na ogromny problem niesamowitej ilości zmarnowanych dań i produktów spożywczych stało się globalnym trendem, przybierając kreatywne formy, wybierając innowacyjne rozwiązania i przywracając wiarę w ludzi.

Jadłodzielnia Ełk wpisuje się w ideę foodsharingu czyli dzielenia się jedzeniem. Będzie to miejsce, w którym każda osoba potrzebująca może najeść się do syta, zaś każda firma i/lub instytucja mająca nadwyżkę niewykorzystanej żywności może pozostawić ją w bezpiecznych i higienicznych warunkach.

Misja i strategia działania opiera się na trzech, głównych filarach:
- Odpowiedzialna konsumpcja - dajemy alternatywę dla marnowania i wyrzucania żywności, uczymy rozsądnego gospodarowania tym, co często mamy w nadmiarze.
- Solidarność społeczna - wspólnie tworzymy miejsce, w którym każda osoba potrzebująca (kimkolwiek jest) może zabrać jedzenie w sposób anonimowy, prosty i bezpieczny; pomagamy bez oceniania, dajemy szansę na zrewanżowanie się, bo „dobra karma wraca”.
- Integracja - gromadzimy ludzi wokół idei dzielenia się.

Jadłodzielnia Ełk powstaje z inicjatywy Wyższej Szkoły Gospodarki oraz Obywatelskiej Inicjatywy „Podwórko” we współpracy z Urzędem Miasta Ełku.

Oficjalne otwarcie Jadłodzielni w Ełku odbędzie się przy ul. Małeckich 3 (od podwórka) w dniu 29.08.2018 r. o godzinie 13:00.